Đồ ăn kèm và nêm nếm

Chả chay, nấm, hành lá, tiêu và bộ nêm đặc trưng của tô bánh canh.

6 bài viết

Hành phi là đồ kèm quan trọng nhất của bánh canh Nam Bộ. Cách làm giòn lâu và không đắng.

Sợi dày cần đồ có khối. Bốn loại đạm và cách cắt cho phù hợp với sợi.

Mỗi nhánh một bộ rau khác nhau. Cái nào rắc trên tô, cái nào để đĩa riêng.

Bánh canh dùng bộ gia vị khác hủ tiếu. Bốn thứ trên bàn và cách pha từng thứ.

Sợi dày và nước sánh đổi cách cân tô. Con số cụ thể và dấu hiệu tỉ lệ lệch.

Nêm bánh canh khác nêm món nước khác vì sợi hút vị. Thứ tự nêm và cách kiểm cho đúng.

Bạn cần hỗ trợ thêm?

Để lại thông tin, chúng tôi sẽ liên hệ trong 24 giờ.