Bánh canh miền Nam

Trảng Bàng, bánh canh ngọt, bánh canh nước cốt dừa và các nhánh Nam Bộ.

6 bài viết

Nhánh Nam Bộ nổi tiếng nhất: nước trong ngọt thanh, sợi dai, ăn với rau và bánh tráng.

Nhánh miền Tây béo và ngọt. Nước cốt dừa cho cả sánh cả béo, và đây là nhánh dễ chay hoá nhất.

Nhánh miền Tây ăn như chè: sợi bánh canh trong nước đường gừng hoặc nước cốt dừa ngọt.

Miền Nam chuộng ngọt nhưng ngọt gắt là dở. Cách dựng ngọt có chiều và cân với mặn.

Sài Gòn không có nhánh riêng nhưng nó là nơi mọi nhánh gặp nhau. Cách đọc bức tranh đó.

Bản rút gọn theo hướng Nam Bộ cho bốn người. Nước ngọt thanh, sợi dai, rau đầy đủ.

Bạn cần hỗ trợ thêm?

Để lại thông tin, chúng tôi sẽ liên hệ trong 24 giờ.